“…enseñanza teórica para operar máquinas, herramientas, manejo de objetos o substancias para poder desarrollar con eficiencia una labor.”
Olvera Quintero, Jorge, Derecho Mexicano del Trabajo. Historia, Teoría General, Derecho Individual y Trabajos Especiales, conforme al Programa del Derecho Individual del Trabajo, en la Facultad de Derecho, México, Porrúa, 2001, p. 155.