“…todos aquellos actos u omisiones que dañan o ponen en peligro las normales funciones fisiológicas y/o mentales del individuo, la higiene colectiva y en general las adecuadas condiciones sanitarias de la población.”
Osorio y Nieto, Cesar Augusto, Delitos contra la salud, 4a. ed., México, Porrúa, 2009, p. 24