“[E]empresas que operan en mercados multilaterales, que utilizan Internet para hacer posibles interacciones entre dos o más grupos de usuarios distintos pero interdependientes, con el objeto [de] facilitar la contratación del uso temporal de bienes y servicios”.
Montero Pascual, Juan José (Director), La regulación de la Economía colaborativa, Airbnb, BlaBlaCar, Uber y otras plataformas, Tirant lo Blanch, Valencia, 2017, p. 38.